ENTORNOS INTERNOS

CLIENTES

Nuestro restaurante esta dirigido a los clientes nacionales e internacionales, abierto a toda la familia

 Nuestro restaurante se clasifica con cierto grado de sofisticación por ello nos basamos  en brindar nuestro servicio a  un selecto grupo, de un posible estrato de 4 a 6

 Queremos darle la mejor atención al cliente nuestra intención es que se sientan cómodos y puedan disfrutar de nuestro servicio y programación.

PROVEEDORES

Nuestro restaurante se especializa en comidas típicas colombianas por lo cual necesitamos de servicio que le den un buen soporte a nuestro restaurante por ello contamos con los siguientes proveedores que los hemos clasificado

PROVEEDORES DE ALIMENTOS:

•          Hierbatero Montes (H.M): este nos ofrece frutas, verduras y tubérculos

•          A Vigomez: este se caracteriza por su optima calidad, aunque solo se clasifica en frutas importadas

•          Distribuidora de Colombia: este nos brinda alimentos y bebidas alcohólicas y no alcohólicas

PROVEEDORES DE ARTÍCULOS DE ASEO

•          Homecenter: una empresa reconocida por todo  el país por su gran gama de productos y su calidad.

 

MISION, VISION Y VALORES

MISION

Nuestra misión es mostrar atreves de la cultura y la gastronomía las diferentes regiones que posee nuestro país, poniendo en cada plato los  sabor y  texturas que caracterizan y brindan estas cinco regiones, y a su vez ofrecer una cultura gastronómica con el nivel  mas alto y refinado posible, brindando ingredientes únicos, exóticos e innovadores y de altísima calidad, acompañados de un ambiente y mobiliario altamente  atractivo y confortable.

VISION

Nuestra visión es ofrecer la oportunidad de conocer las cinco regiones de nuestro país reunidas en un solo lugar, esforzándonos por hacer de la experiencia culinaria algo único e inigualable, logrando que este suceso quede grabado en la memoria de nuestros comensales y tengan la intención y el deseo  de regresar a disfrutar  mas de nuestra cultura gastronomía y diversidad folklórica, y  además ser uno de los mejores restaurantes capaces de brindar específicamente comida típica de nuestro país.

VALORES

• ·         Productividad
• ·         Dedicación y constancia
• ·         Calidad
• ·         Alegría
• ·         Compromiso